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(推薦使用自來水煮沸放涼的冷開水想簡單方便可以使用多喝水牌的礦泉水)
(備1400CC的冷開水和一包20克愛玉子,一起放入果汁機的容器中,用慢速攪拌130秒)
  
          
(用過濾袋濾於容器中,稍搓揉一下(大概20~50秒),最後擰乾濾袋子把果膠濾盡)
  
 
  
(
建議直接放入冷藏凝固效果更佳,靜置30分鐘以上即可凝固途中請勿搖晃碰撞)