愛玉凍真假變偽

真正的天然愛玉凍,會隨著時間慢慢滲出水,而果凍萎縮,假愛玉凍做成品,放久不會滲出水,加熱即刻融化。(真愛玉凍加熱則不會融化)

    
(煮之前洗好的愛玉!!)      (煮過的愛玉,雖然會縮小,但不會融化!!)


(煮過的愛玉,還是很Q喔,冬天也是可以煮熱愛玉吃喔!!)